Kumpulan Resep Ayam Pilihan – Aneka Masakan Nusantara

Kumpulan Resep Ayam Pilihan – Aneka Masakan Nusantara

Headline Resep Ayam

Hampir sebagian besar kalangan masyarakat di seantero nusantara pasti senang dengan menu masakan ayam. Banyak variasi menu yang dapat diolah dari bahan dasar #ayam dengan menggunakan resep tradisional antara lain: ayam bakar, ayam kecap, ayam goreng, ayam balado, pepes ayam, ayam pop, dan lainnya.

Berikut disajikan kumpulan cara memasak dan resep ayam pilihan yang sudah tidak asing lagi dan sangat terkenal akan citarasanya di negeri ini, dan semoga resep ini dapat memberikan tambahan informasi serta wawasan Anda tentang citarasa masakan kuliner di nusantara.

1. Resep Ayam Goreng Padang ~ Menu Masakan Nusantara 
2. Resep Ayam Bakar Original – Nikmat, Gurih, dan Sedap
3. Resep Ayam Bakar Taliwang – Kuliner Andalan Lombok
4. Resep Ayam Goreng Bandung – Masakan Tradisional Nusantara 
5. Resep Ayam Goreng Kalasan – Begitu Gurih Citra rasanya
6. Resep Ayam Goreng Kelapa – Masakan Nusantara Spesial
7. Resep Ayam Goreng Kremes – Makanan Gurih dan Renyah
8. Resep Ayam Goreng Lamongan – Menu Masakan Tradisional Asli
9. Resep Ayam Goreng Mentega – Citra Rasa Menggoda Selera
10. Resep Ayam Goreng Presto Empuk, Gurih dan Nikmat
11. Resep Ayam Goreng Saus Tiram – Sajian Sedap & Nikmat
12. Resep Ayam Panggang Bekakak – Sajian Makanan Khas Lebaran
13. Resep Ayam Panggang Bumbu Bali – Sajian Masakan Sederhana
14. Resep Ayam Panggang Bumbu Rempah – Masakan Tradisional
15. Resep Ayam Panggang Kecap Spesial – Gurih & Nikmat
16. Resep Ayam Panggang Klaten – Masakan Tradisional
17. Resep Ayam Panggang Lumajang – Masakan Tradisional
18. Resep Ayam Penyet Sambel Istimewa Super Pedas
19. Resep Ayam Pop Spesial – Resep Andalan Asli Minang
20. Resep Ayam Rica-Rica – Menu Khas Andalan Manado
21. Resep Cah Ayam Brokoli Kacang Mede Spesial
22. Resep Masakan Kalio Ayam – Sajian Hidangan Keluarga
23. Resep Opor Ayam Super Enak – Menu Khas Sarapan Pagi
24. Resep Pepes Ayam – Menu Masakan Indonesia
25. Resep Sate Ayam Madura – Makanan Khas Tradisonal Andalan
26. Resep Soto Ayam Ambengan Dengan Racikan Bumbu Spesial

Resep Ikan Kakap Bakar Bumbu Kuning – Santapan Lezat Protein Tinggi

Resep Ikan Kakap Bakar Bumbu Kuning – Santapan Lezat Protein Tinggi

Resep Ikan

Kakap Bakar Bumbu Kuning merupakan makanan tradisional Indonesia, dengan ciri khas berwarna kuning keemasan dan dengan aneka rasa bumbu yang menggoda selera. Berikut akan kami ini sajikan resep #Ikan Kakap Bakar Bumbu Kuning mulai dari mempersiapkan bahan dan cara membuatnya.

Bahan-Bahan

Yield : 50 Porsi

Bahan	Quantity	Persiapan Pengolahan
Kakap merah	7500 Gr	Potong - Cuci bersih
Air jeruk nipis	150 Gr	Peras - ambil airnya
Minyak goreng	200 Ml	Menumis
Bumbu Halus
Bawang merah	100 Gr	Haluskan
Bawang putih	100 Gr	Haluskan
Jahe	50 Gr	Haluskan
Kemiri	100 Gr	Haluskan
Ketumbar	100 Gr	Haluskan
Kunyit	150 Gr	Haluskan
Lengkuas	100 Gr	Haluskan
Lada	50 Gr	Haluskan
Sereh	150 Gr	Ambil putihnya - Haluskan
Bumbu Kasar
Daun jeruk	35 Gr
Daun Salam	35 Gr

Cara Membuat

1. Cuci bersih ikan dan lumuri denga air jeruk nipis. Sisihkan.
2. Haluskan bumbu, tumis dengan minyak sampai bumbu matang. Dinginkan.
3. Lumuri ikan dengan bumbu sampai rata, bakar diatas arang sampai matang.
4. Sajikan dengan aneka sambel pilihan : Dabu – dabu, Colo – Colo, Goyang Mentah, Sambel Iris Kecap, Sambel Penyet dll. 

Resep Ayam Goreng Kelapa – Masakan Nusantara Spesial

Resep Ayam Goreng Kelapa – Masakan Nusantara Spesial

Resep Ayam

Ayam Goreng Kelapa, pernahkah anda mencoba resep masakan indonesia yang satu ini? Salah satu makanan sederhana sehari-hari yang sangat sayang sekali jika Anda tidak mencobanya. Berikut akan kami ini sajikan #Resep Ayam Goreng Kelapa beserta daftar bahan dengan racikan bumbu yang amat spesial dan cara membuatnya.

Bahan-Bahan

Bahan	Quantity	Persiapan Pengolahan
Ayam Negeri	1300 Gr	Potong - Cuci bersih
Air Kelapa	200 Ml
Garam	10 Gr
Jeruk Nipis	30 Gr	Peras - ambil airnya
Minyak Goreng	600 Ml	Menggoreng
Santan Kental	300 Gr
Tepung Terigu	100 Gr
Kelapa Parut	200 Gr
Bumbu Halus
Bawang Merah	20 Gr	Haluskan
Bawang Putih	30 Gr	Haluskan
Garam	20 Gr	Haluskan
Jahe	6 Gr	Haluskan
Kemiri	50 Gr	Sangrai - Haluskan
Ketumbar	7 Gr	Haluskan
Lengkuas	20 Gr	Haluskan
Minyak Goreng	30 Ml	Menumis
Bumbu Kasar
Daun Salam	16 Gr	Cuci bersih
Duan Jeruk	24 Gr	Cuci bersih
Sereh	56 Gr	Memarkan

Yield	10 Porsi
Portion Size	100 gr
Calory Per Portion	103 Kal
Total Calory	1030 Kal

Cara Membuat

1. Lumuri ayam dengan garam, air jeruk dan sedikit lada. Sisihkan.
2. Aduk santan, semua bumbu halus dan bumbu kasar. Didihkan sebentar.
3. Masukkan ayam dan masak ayam dalam keadaan tertutup sampai empuk dan matang.
4. Angkat ayam dan goreng dalam minyak panas sampai kuning kecoklatan.
5. Aduk kaldu ayam, kelapa parut dan terigu sampai rata. Goreng sampai kuning.
6. Sajikan dengan taburan kelapa goreng.

Resep Semur Daging – Resep Andalan Kuliner Indonesia

Resep Semur Daging – Resep Andalan Kuliner Indonesia

Resep Daging

Semur dagingmerupakan makanan yang sering kita jumpai di rumah-rumah makan, di resepsi pernikahan maupun di hari lebaran. Makanan ini sangat digemari di semua kalangan baik tua maupun muda karena keunikan citarasanya. Berikut akan kami ini sajikan #Resep Daging Semur mulai dari mempersiapkan bahan dan cara membuatnya.

Bahan-Bahan

Yield : 50 Porsi

Bahan	Quantity	Persiapan Pengolahan
Daging	3000 Gr	Potong Lembaran - Cuci Bersih
Air	1500 Ml	Memasak
Garam	50 Gr
Kecap Manis	650 Ml
Bumbu Kasar
Daun Salam	50 Gr	Cuci bersih
Sereh	100 Gr	Memarkan
Kayu Manis Batang	100 Gr	Biarkan utuh
Bumbu Halus
Bawang Merah	100 Gr	Haluskan
Bawang Putih	150 Gr	Haluskan
Garam	100 Gr	Haluskan
Gula Merah	350 Gr	Sisir halus
Jahe	50 Gr	Haluskan
Lada	100 Gr	Haluskan
Minyak Goreng	150 Ml	Menumis
Pala	30 Gr	Haluskan

Cara Membuat

1. Rebus sebentar daging untuk menghilangkan kotorannya, angkat dan tiriskan.
2. Tumis bumbu halus sampai wangi, tambahkan bumbu kasar, aduk rata.
3. Masukkan daging sapi, aduk dengan bumbu sebentar.
4. Tambahkan air dan kecap, masak sampai matang dan kuah sedikit mengental.
5. Angkat - sajikan dengan taburan bawang goreng.